طی دهه های اخیر، شبکه جهانی بانک غذایی ایجاد شد تا اطمینان حاصل شود که مردم در سراسر جهان به غذا دسترسی دارند. ماموریت ساده بود: راه اندازی، تقویت و حفظ یک شبکه جهانی از بانک های مواد غذایی برای حمایت از جوامع در زمانی که به غذا نیاز دارند. بانک های غذایی جزء مهمی برای حل گرسنگی هستند که ریشه در جوامعی دارند که در آنها خدمت می کنند.
بانک غذا، یک سازمان غیرانتفاعی است که غذا را جمعآوری و به موسسات خیریه و سایر سازمانهای اجتماعی و افراد نیازمند توزیع میکند. آنها با خواربارفروشیهای محلی، رستورانها و سایر اهداکنندگان غذا همکاری میکنند تا مواد غذایی اضافی را جمعآوری کنند زیرا در غیر این صورت، غذاها به هدر میرود. سپس این غذا بین مردم توزیع می شود.
بانک های مواد غذایی بسیار متنوع هستند. برخی کوچک هستند و به مردم در یک منطقه بزرگ روستایی خدمات می دهند. برخی دیگر بسیار بزرگ هستند و سالانه هزاران تن غذا توزیع می کنند. همه بانک های مواد غذایی برای انجام ماموریت خود به اهداکنندگان و داوطلبان متکی هستند.
بانک های مواد غذایی چگونه کار می کنند (How food banks work)
شعار بانک های غذایی این است ” درست نیست که کسی گرسنه بماند یا در فقر شدید زندگی کند” شبکه بانک های مواد غذایی؛ غذای اضطراری و حمایت دلسوزانه و باوقار را برای مردم گرفتار در بحران فراهم می کند. بانک غذایی، غذای فاسد نشدنی و سالم و دست نخورده توسط مردم در طیف وسیعی از مکانها مانند مدارس، کلیساها، و ادارات و همچنین مراکز خرید جمع آوری میشود. سپس توسط هزاران داوطلب در بسته های غذای اضطراری، دسته بندی می شود تا به افراد و خانواده های آن منطقه داده شود. در نتیجه افراد، بدون توجه به جایی که زندگی می کنند به غذای کافی و مقرون به صرفه دسترسی خواهند داشت.
خدمات ارائه شده توسط بانک های مواد غذایی ممکن است از ناحیه ای به منطقه دیگر متفاوت باشد زیرا بانک های غذایی با توجه به نیازهای جامعه خود برای ارائه کمک و حمایت به مردم آن منطقه، اقدام به تامین مواد غذایی می کنند.
کوپن غذا (Food vouchers)
کازکنان بهداشت، کارکنان مدارس و مددکاران اجتماعی افراد در بحران را شناسایی کرده و برای آنها کوپن بانک غذا صادر می کنند. این به این معنی است که مردم میتوانند بستهای از بانک مواد غذایی شامل غذای شامل سه روز غذای سالم، با کیفیت و فاسد نشدنی را از بانک غذایی محلی خود دریافت کنند.
پشتیبانی های بیشتر (Additional support)
شبکه بانک مواد غذایی با ارائه حمایتهای بیشتر برای حل بحرانهایی که مردم با آنها رو به رو هستند، به آنها کمک می کند تا از فقر رهایی یابند و نیازی به استفاده از بانک مواد غذایی در آینده نداشته باشند. این امر می تواند شامل مواردی مانند مشاوره، حمایت از سلامت روان افراد، آموزش های شغلی و تغذیه ای یا کمکهای دیگر باشد. یه طور کلی، بانک های مواد غذایی برای حمایت از مردم در بحران به حمایت جوامع محلی خود متکی هستند.
منابع:
https://www.trusselltrust.org/what-we-do/how-foodbanks-work/
https://www.feedingamerica.org/our-work/food-bank-network