انقلاب دیجیتال به هر بخش از جهان، هر جنبه از جامعه و تجارت و از جمله سیستم کشاورزی و غذا رسیده است. تحول دیجیتالی سیستم کشاورزی، چگونگی بهبود سیستم غذایی را بررسی میکند و نقشه راهی را برای کشورها فراهم میکند تا کشاورزی خود را بهبود دهند، یعنی استفاده از فناوریهای دیجیتال در سیستم کشاورزی و غذایی چارچوبی ارائه میکند که میتواند سیستم غذایی را کارآمدتر، عادلانهتر و از نظر زیستمحیطی پایدار کند.
کشاورزی دیجیتال به بهبود عملکرد، کاهش تلفات و ضایعات مواد غذایی کمک می کند و به کشاورزان کمک می کند تا برای آنچه تولید می کنند، دستمزد منصفانه دریافت کنند. این به این دلیل است که وقتی کشاورزان اطلاعات مورد نیاز خود را به موقع دریافت می کنند، می توانند اطمینان حاصل کنند که غذا به بازار مناسب ارسال شده و با قیمت منصفانه فروخته می شود.
کاترینا شرودر، اقتصاددان کشاورزی و سرپرست تیم وظیفه از بانک جهانی میگوید.
«انقلاب دیجیتال پتانسیل بسیار زیادی برای تغییر سیستم کشاورزی و غذا از طریق کاهش شدید عدم تقارن اطلاعاتی و هزینههای مبادلاتی که سیستم را آزار میدهد، و در نتیجه، بهبود زندگی کشاورزان را دارد.
در جریان بحران اخیر کووید-19، هنگامی که قفسههای خالی در برخی فروشگاهها دیده میشد، ضعفهای سیستم غذایی آشکار شد، در حالی که در همان لحظه، غذای مازاد باید در مزارع از بین میرفت. فنآوریهای دیجیتال فرصتی برای به حداقل رساندن چنین ناکارآمدیهایی در سیستم غذایی فراهم میکنند.
چنانچه کشاورزان قادر باشند انبوه اطلاعات بدست آمده از مزارع را تجزیه و تحلیل کنند، می توانند کاشت خود را تنظیم و اطمینان حاصل کنند که آنچه پرورش می دهند بازاری سودآور دارد.
فنآوریهای دیجیتال میتوانند با بهبود دسترسی کشاورزان به اطلاعات در مورد طیف وسیعی از آنچه که در دسترس است و نحوه، زمان و مکان استفاده خوب از آنها، پذیرش بذرها و کودهای بهبود یافته را افزایش دهند. و همین فناوریها میتوانند به بهبود ردیابی محصول از مزرعه تا مصرفکننده کمک کنند، در نتیجه میتواند ایمنی مواد غذایی را افزایش دهد و همچنین به خریداران کمک میکند تا از ردپای زیستمحیطی و ارزش غذایی چیزی که میخرند را بدانند.
تحول دیجیتال ممکن است برای محیط زیست نیز خوب باشد و به بهبود بهره وری منابع از طریق ابزارهایی مانند کشاورزی دقیق منجر شود. میتواند با اجازه دادن به بازار برای تعیین اینکه کشاورزان چه چیزی را پرورش دهند، از دست دادن و ضایعات مواد غذایی را کاهش دهد. و از طریق برچسب گذاری مناسب محصولات، مصرف کنندگان قادر خواهند بود مواد غذایی را انتخاب کنند که به روشی مسئولانه از نظر زیست محیطی رشد کرده اند.
موانعی بر سر راه این انقلاب وجود دارد.
عدم زیرساخت های تکنولوژیکی قوی که به طور یکسان برای همه در دسترس باشد، ممکن است منجر به تعمیق شکاف بین منابع مختلف داده خواهد شد. همچنین عدم سازگاری بین منابع مختلف داده به این معنی است که دیدن یک تصویر کامل از شرایط در بازار و محیط دشوار است. نگرانی در مورد حریم خصوصی داده ها و سیستم های اختصاصی نیز به این مشکل کمک می کند.
و همچنین این نگرانی وجود دارد که مالکان و ارائه دهنده های راهحلهای دیجیتال ممکن است سعی کنند دانش، قدرت و درآمد تولید شده را برای خود حفظ کنند.
شرودر خاطرنشان می کند: «ما باید به مسائلی مانند حفظ حریم خصوصی داده ها و استانداردسازی بپردازیم تا بتوانیم سیستم کشاورزی و غذا را به جلو ببریم. و اطمینان حاصل شود که همه به اطلاعات تولید شده و جمع آوری شده دسترسی منصفانه دارند.
جولیان لامپیتی، مدیر اجرایی بانک، با این موضوع موافق است که برای توسعه بیشتر تحول دیجیتال مطابق با کارایی، برابری و پایداری محیطی باید کارهای زیادی انجام شود. این گزارش گام مهمی در جهت ایجاد چارچوبی برای توسعه کشاورزی دیجیتال به منظور تأثیر مثبت بر سیستم غذایی است.
هم شرودر و هم لامپیتی نقش دولت ها و بخش خصوصی را در کمک به تعیین استانداردها و دستورالعمل ها برای نحوه قالب بندی و اشتراک گذاری اطلاعات دیجیتال، تضمین حریم خصوصی، سازگاری و دسترسی برابر به داده ها و پلتفرم ها می بینند. بدون چنین استانداردهایی، کشاورزان ممکن است تمایلی به به اشتراک گذاشتن اطلاعات خود با رقبای بالقوه نداشته باشند و سیستم های اختصاصی ایجاد شده ممکن است دستیابی به تصویر کاملی از بازار را برای افراد غیرممکن کند دولت همچنین میتواند با بهبود سیاستگذاری و محیط نظارتی و همچنین ارائه مشوقهایی برای ایجاد زیرساختها و سیستمهای داده مورد نیاز، فضا را برای فعالیت بخش خصوصی افزایش دهد.
لامپیتی میگوید: «بسیاری از اطلاعاتی که امروزه تولید میشوند باید بهطور مؤثرتر و منصفانهتر مورد استفاده قرار گیرند، و بخش عمومی نقش مهمی در مشاهده این اتفاق دارد.»
مراجع:
https://www.yesmagazine.org/opinion/2019/08/15/green-new-deal-food-agriculture
https://www.fao.org/food-systems/en/